现代生活中，越来越多的社会因素导致心理压力的产生，羊乳中含丰富的泛酸、尼克酸，对精神压力很大的现代人而言，泛酸、尼克酸是不可缺少的营养素，人体承受压力时，泛酸、尼克酸能够支撑肾上腺，促进分泌肾上腺素抗压荷尔蒙，缓解精神压力；同时泛酸、尼克酸也是分解乙醇（酒精）不可缺少的营养素。羊乳中维生素C、镁非常丰富，维生素C、镁也是缓解压力不可缺少的物质，现代人面对紧张的工作、沉重的压力，每天喝杯羊奶，使思想与身体得到休养生息的机会。
山羊奶的使用已经有很长历史，而且适合人类使用，早在上世纪70年代联合国食品和农业组织（FAO）就出版有山羊观察一书，其中提到：“很早以来，山羊奶已经被广泛认为是特别适合老年人、生病的人、生病康复期的人和婴幼儿使用的食品。在很多情况下，当个体对牛奶产生过敏时，山羊奶的使用不仅可以解除过敏症状，而且可以使身体的生长按照正常速率发育”。“在古希腊神话中，婴儿Zeus（宙斯，万众之神）就是用山羊女神Amalthaea的乳汁培育长大的，《本草纲目》中记载：羊乳气味甘、温、无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发。由于山羊奶具有多种特点，所以目前在有些山羊奶的价格比牛奶高，如法国就高出40％～60％。从我国目前的实际情况看，若满足众多的城乡居民每天喝上鲜山羊奶是不现实的。但在我国西部不少地区，如陕西、宁夏等省区，一些企业为满足市场需求，已开发出营养价值高、无膻味、保持原羊奶的天然乳白色、乳香味纯正、溶性强的山羊奶粉，投放市场后，颇受消费者欢迎。
