申请中国有机产品认证的一般步骤如下：
了解有机标准：要求申请人详细了解当地的有机产品认证标准，并完全了解申请所需要的认证过程以及资质要求。
准备文件申请：申请人需要提交一些文件（例如：申请表格、生产资料、销售收入证明等）以证明其生产过程符合当地的有机产品认证标准。
质量检测：生产场所以及实行绿色生产的有机产品应该可以进行严格的化学成分和微生物检测，以确保不含有害成分和残留物。
审核和评估：资格审核和评估将检查文件和检测报告是否符合有机认证标准。
认证：在行业组织颁发的证书下，确认符合标准的区域、产品、生产方法等在许可的范围内可以加上有机标签并出售。
此外，认证需要遵循严格的法律法规和标准，包括《有机产品认证实施规则》等，以确保有机产品的真实性和可靠性。同时，为了保证有机产品的持续符合标准，有机认证机构还需要对获得认证的企业进行定期的监督检查和抽检，以确保其生产和加工过程符合标准。
如果需要更多具体信息，可以向相关的有机认证机构或者农业部门咨询。
